甘蔗糖蜜是一种深褐色的液体,流动性极差。
广东甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。
在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%的改善率为28.8%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大,效果越明显。另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。
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