生物饲料原料质量的波动对饲料质量的决定因素主要有两个方面。其一,原料的质量决定了饲料的质量;其二,原料的变异带有累加效应,每一种原料都有一定变异范围,如果配方中的原料种类越多,由于累加效应,就会扩大饲料质量的变异系数,使得饲料的质量更加难以稳定。饲料质量的变动是一个比较严重的应激因素,主要表现在动物的营养应激,而营养应激对动物的抗病性有直接影响。
保障广东生物饲料原料质量有以下关键点:
1、采购原料应该是价值采购而非价格采购。采购需要关注的是营养素的生物学性价比,如果对生物学价值不清楚,就会出现价格采购,对饲料质量稳定性造成影响;
2、要求采购人员具有一定业务素质和技能,这关系到能否做到价值采购;
3、供方选择和评定。因为原料质量波动是不可控的,再厉害的采购员也不能保证每一批原料的质量都稳定,供方选择和评定就可以弥补这方面缺点,涉及到供应商的货源和供应渠道;
4、进厂原料的检验,一般中小型的养殖场只能做外观鉴定,化验室鉴定比较困难;
5、抽样的代表性,对于变异比较大的原料,抽样的比例要超过30%,甚至做到100%的抽样;
6、了解加工工艺,特别是对于自己有饲料厂的大型养殖企业,了解一个原料的加工工艺,会对认识这个原料的价值或者存在的危害有比较好的理解。
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